Những năm qua, các mô hình nuôi cá lồng trên sông phát triển mạnh mẽ tại nhiều địa phương trong tỉnh mang lại hiệu quả kinh tế cao. Tuy nhiên, khác với nhiều hộ nuôi cá lồng chỉ cung cấp cá thương phẩm cho thị trường tự do thì hộ gia đình chị Đỗ Thị Hạnh ở thôn Cự Lâm, xã Xuân Hòa, huyện Vũ Thư đã tìm hướng đi mới đó là sản xuất gắn với chế biến hàng hóa theo quy trình khép kín.
Các sản phẩm của chúng tôi đều sử dụng loại cá tươi ngon để làm nguyên liệu hoặc phụ gia rất an toàn và không gây hại cho sức khỏe. Mỗi sản phẩm đều ...
