Xoài sau khi thu hoạch sẽ được lột vỏ, khắc phục vệ sinh và đưa vào máy xắt thành từng lát mỏng vừa miệng. Sau đó đưa vào buồng Sấy gia nhiệt, cho ra cống phẩm Xoài Sấy Dẻo với chất lượng cống phẩm được bảo đảm về độ mềm, dẻo vừa ăn, màu sơn và hương vị của xoài vẫn được bảo quản sau khi sấy.
